Rumus Kimia Soda Kue

Rumus Kimia Soda Kue – Soda kue merupakan salah satu senyawa yang juga sering disebut natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO₃. Dalam penyebutannya kerap disingkat menjadi bicnat. Senyawa ini termasuk kelompok garam dan telah digunakan sejak lama.

Rumus Kimia Soda Kue

Rumus kimia dari senyawa soda kue yaitu NaHCO₃

Senyawa ini disebut juga baking soda (soda kue), Sodium bikarbonat, natrium hidrogen karbonat, dan lain-lain. Senyawa ini merupakan kristal yang sering terdapat dalam bentuk serbuk. Natrium bikarbonat larut dalam air. Senyawa ini digunakan dalam roti atau kue karena bereaksi dengan bahan lain membentuk gas karbon dioksida, yang menyebabkan roti "mengembang".

Senyawa ini juga digunakan sebagai obat antasid (penyakit maag atau tukak lambung). Karena bersifat alkaloid (basa), senyawa ini juga digunakan sebagai obat penetral asam bagi penderita asidosis tubulus renalis (ATR) atau rhenal tubular acidosis (RTA). Selain itu, natrium bikarbonat juga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kadar asam urat.

Produksi Soda Kue

NaHCO₃ umumnya diproduksi melalui proses Solvay, yang memerlukan reaksi natrium klorida, amonia, dan karbon dioksida dalam air. NaHCO₃ diproduksi sebanyak 100 000 ton/tahun (2001).

Soda Kue

Soda kue juga diproduksi secara komesial dari soda abu (diperoleh melalui penambangan bijih trona, yang dilarutkan dalam air lalu direaksikan dengan karbon dioksida. Lalu NaHCO₃ mengendap sesuai persamaan berikut:

Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2 NaHCO₃

Jadi Rumus Kimia Soda Kue yakni NaHCO₃ yang merupakan salah satu senyawa. Demikian yang dapat RumusKimia.net kami share kepada sahabat pada materi Kimia kali ini. Semoga dapat memberikan manfaat dan menjadi salah satu sumber ilmu pengetahuan Kimia bagi kita semua.

Lihat juga Rumus Kimia Bensin, dan Rumus Kimia Glukosa.